HNKヴァル・カステルスターリ(クロアチア語: HNK Val Kaštel Stari)は、クロアチアの都市カステル・スタリに本拠地を置くサッカークラブである。1912年に創設され、現在はドルガHNL(クロアチア2部リーグ)に所属している。

ヴァル・カステルスターリは、1980年代にユーゴスラビア1部リーグに所属していたことがある。1991年のクロアチア独立後は、クロアチア1部リーグに所属していたが、成績が低迷し、2000年にドルガHNL降格となった。

チームのホームスタジアムは、カステル・スタリにあるルドロヴォ・スタジアムである。収容人数は2,000人である。

ヴァル・カステルスターリの最大のライバルは、同じカステル・スタリに本拠地を置くHNKイェディンストヴォである。両チームの対戦は、「カステルスタリ・ダービー」と呼ばれている。

ヴァル・カステルスターリは、クロアチアサッカー連盟の会員である。